Cod. HZ7100 - SALSA MANGO E CURRY SQUEEZER 8pz220ml gr225 HEINZ

Porta in tavola tutto il sapore di questa miscela speziata di origine indiana, tendenzialmente piccante, solitamente composta da cumino, curcuma, coriandolo, pepe nero e cannella. Nella versione di Heinz, sono presenti note dolci di mango e albicocca per un sapore leggermente agrodolce.

PROPOSTE DI ABBINAMENTO
• Carne bianca
• Pesce
• Insalate composte
• Pasticceria salata

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
• Le note di senape e curry con un piacevole retrogusto di mango e finocchio, la rendono una salsa dalle note dolci e piccanti, adatta a preparazioni dalla connotazione orientaleggiante.

ANALISI SENSORIALE
ASPETTO: Colore giallo-senape intenso
ODORE: Note di curry tostato.
SAPORE: Curry e mango con note di finocchio.
TEXTURE: Liscia, con piccole parti in sospensione; scorrevole al palato, con grande persistenza.

INGREDIENTI: Olio Di Girasole 27%, Acqua, Aceto, Zucchero, Succo Di Mango 4%, Siero In Polvere (Latte), Curry In Polvere (Coriandolo, Cumino, Semi Di Senape, Cumino, Pimento, Finocchio, Fieno Greco, Pepe, Zenzero, Noce Moscata, Sedano, Pepe Di Cayenne, Rosmarino, Levistico, Semi Di Anice, Chiodi Di Garofani, Anice Stellato, Estratto Di Paprika, Curcuma), Amido Modificato, Sale, Colorante (Betacarotene), Spezie, Acidificante (Acido Citrico), Addensanti (Gomma Di Xantano, Gomma Di Guar).