Cod. HZ9605 - SALSA YELLOW MUSTARD SQUEEZER 8pz220ml gr240 HEINZ

La senape è una salsa ottenuta dalla lavorazione di semi di senape, aceto e spezie. Per la Yellow Mustard Heinz vengono utilizzati solo semi di senape gialla, che tra le varietà esistenti è quella che produce i semi più dolci. Il caratteristico sapore pungente è quindi attenuato in una ricetta amabile e distintiva.

PROPOSTE DI ABBINAMENTO
• Pesce
• Carni bianche e rosse
• Hamburger, wurstel e salsicce
• Insalate composte
• Pasticceria salata

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
• Le note di spezie e aceto sono precise, la texture è più fine rispetto alla senape classica.
• La caratterizzazione delicata tipica della Yellow Mustard la rende utilizzabile in tutte le occasioni in cui il sapore di senape deve essere poco invasivo, per accompagnare senza coprire i piatti a cui viene abbinata.

ANALISI SENSORIALE
ASPETTO: Colore giallo senape brillante.
ODORE: Note leggermente acidule, con sentori di curcuma.
SAPORE: Senape tenue, con note di aceto dolce
TEXTURE: Molto fine e morbida, liscia e scorrevole al palato con persistenza lunga

INGREDIENTI: Acqua, Semi Di Senape 16%, Aceto Di Alcool, Aceto Di Malto (Contiene Orzo), Zucchero, Sale, Miele, Spezie, Aroma Naturale, Addensanti (Gomma Di Xantano), Estratto Di Paprica.

ALLERGENI: Senape, Orzo (Glutine)