Cod. OR310232 - CARCIOFI CUORI INTERI 2cf 2 5kg OROGEL
I Carciofi Cuori Interi TantoCuore sono ottenuti dalle migliori materie prime coltivate nelle region ...
Descrizione
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I Carciofi Cuori Interi TantoCuore sono ottenuti dalle migliori materie prime coltivate nelle regioni del Sud Italia, che sono più vocate per questo ortaggio. Il sole di queste regioni dona ai carciofi il giusto grado di maturazione nella stagione della raccolta.
I Carciofi Orogel vengono lavorati entro un paio d'ore dalla raccolta, per conservare tutto il sapore e le proprietà del prodotto fresco
INGREDIENTI: Carciofi
PERIODO DI RACCOLTA: da febbraio a maggio
PROVENIENZA: Basilicata, Calabria, Puglia, Sicilia
MODALITA' DI PREPARAZIONE:
- In padella 20 min: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, mettere il coperchio e lasciare cuocere 20 minuti a fuoco moderato e utilizzare nel modo desiderato.
- In forno a vapore 10 min: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 10 minuti. Togliere dal forno e usare nel modo desiderato.
- In padella 20 min: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, mettere il coperchio e lasciare cuocere 20 minuti a fuoco moderato e utilizzare nel modo desiderato.
- In forno a vapore 10 min: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 10 minuti. Togliere dal forno e usare nel modo desiderato.
RICETTE:
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