Barrette di mozzarella in una pastella alla birra, precotte, surgelate.

Descrizione del prodotto: Un classico al formaggio dal carattere deciso: bastoncini di mozzarella dall’inconfondibile gusto a metà tra dolce e saporito grazie alla dorata pastella preparata con l’11 % di birra. Senza alcol, precotti.
- Croccante pastella di birra
- Adatto anche ai bambini
- Lunga conservazione

INGREDIENTI: MOZZARELLA (50 %), farina di FRUMENTO, birra (11 %) (acqua, malto d'ORZO, luppolo), acqua, amido di FRUMENTO modificato, olio di semi di girasole, farina di riso, sale per alimenti, amido, zucchero, stabilizzanti (metilcellulosa), lievito, GLUTINE di FRUMENTO, agenti lievitanti (difosfati, carbonati di sodio), siero di LATTE in polvere, spezie, addensante (gomma di guar), colorante (estratto di peperone)

(1,0 kg = 33 - 36 pezzi)

MODALITA' DI PREPARAZIONE: Preparare il prodotto senza scongelarlo. Il tempo di preparazione può variare a seconda della potenza dell'apparecchio.
- Forno: 225 °C 7 9 min., preriscaldato
- Merrychef 230V: 5 pezzi, 02:15 min., 250 °C, 100 % velocità del ventilatore, 10 % potenza microonde 15 pezzi, 02:45 min., 250 °C, 100 % velocità del ventilatore, 20 % potenza microonde
- Merrychef 380V: 5 pezzi, 02:10 min., 250 °C, 100 % velocità del ventilatore, 10 % potenza microonde 15 pezzi, 02:30 min., 250 °C, 100 % velocità del ventilatore, 15 % potenza microonde
- Combivapore (calore secco): 250 °C ca. 03:45 min.
- Friggitrice: 175 °C ca. 2:45 min.

Scheda Tecnica