MOZZARELLINE AL CUORE DI PESTO DI BASILICO
ITALIANO (8% DI PESTO)

INGREDIENTI: mozzarella di LATTE vaccino 44% (LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI, correttore di acidità: acido citrico), semilavorato per impanatura (farina di GRANO tenero tipo "0", prezzemolo disidratato, lievito di birra, sale, paprika in polvere), pastella (acqua, farina di FRUMENTO, sale), pesto di basilico 8% [olio d'oliva, basilico (min. 25%), grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima-proteina dell’UOVO), pinoli, pecorino romano DOP (LATTE di pecora, sale, caglio), sale, aglio, antiossidante: acido ascorbico; acidificante: acido citrico], olio di girasole, addensante: fibre vegetali, metilcellulosa, proteine vegetali.
PUO' CONTENERE: PESCE, SOIA, CROSTACEI, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SEDANO.

MODALITA' DI PREPARAZIONE: 
in forno tradizionale: posizionare su teglia il prodotto ancora surgelato e cuocere in forno caldo a 200° per 5-6min.
in friggitrice ad aria: cuocere a 200°c per 5-6 min

Scheda Tecnica