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Cod. BIN1086 - CROISSANT VEGANO VUOTO CURVO 48pz70gr BINDI

Impasto con lievito naturale e Karitè, che riposa
per 24 ore come nel metodo artigianale. Decor ...

Descrizione
VEGANO

Impasto con lievito naturale e Karitè, che riposa per 24 ore come nel metodo artigianale. Decorato con zucchero di canna

INGREDIENTI: Farina di frumento - Margarina vegetale [Oli e grassi vegetali (Girasole - Sal - Karité) - Acqua - Sale - Emulsionanti E 471 e E 322 (di girasole) – Succo di limone concentrato - Acidificante E 330 - Colorante E 160a - Aromi] - Acqua - Zucchero - Fruttosio - Lievito - Lievito naturale (Farina di frumento - Acqua) - Glutine di frumento - Sale - Aromi - Colorante E 160a. Decorazione: Zucchero di canna - Acqua - Proteine vegetali (Pisello - Patata - Fava) - Olio vegetale (Girasole) - Destrosio - Maltodestrine - Amido. Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, arachidi, semi di sesamo, latte, uova e senape

 PESO PEZZO: 75g - PESO CARTONE: 3,60 Kg
 PEZZI: 48
 non scongelare
 COTTURA AL FORNO: 180°C/190°C per circa 25'

Scheda Tecnica





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