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Cod. BIN1286 - CROISSANT 5 CEREALI E MIRTILLI P.F. 50pz75gr BINDI

Croissant ai 5 cereali e mirtilli ...

Descrizione

Croissant ai 5 cereali e mirtilli

INGREDIENTI: Farina di frumento - Margarina vegetale [Grassi vegetali (Palma) - Acqua - Olio vegetale (Girasole) - Correttori di acidità E 330 e E 331 - Sale - Emulsionanti E 471] - Farcitura ai mirtilli (17,5%) [Zucchero - Purea di mirtilli (35%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Fibra d'avena - Gelificante E 440 - Correttore di acidità E 330 - Aromi] - Acqua - Zucchero - Decorazione croccante [Fiocchi di mais (Farina di mais - Zucchero - Malto d’orzo - Sale) - Acqua - Zucchero - Stabilizzante E 953 - Sciroppo di glucosio - Zucchero caramellato - Olio vegetale (Girasole) - Gelificante E 406 - Acidificante E 330 - Conservante E 202] - Miscela di cereali (Farina di frumento - Farina di farro spelta (frumento) - Farina integrale di farro spelta (frumento) - Farina di grano duro - Farina di tritordeum - Farina di segale - Farina di riso - Farina di avena - Germe di grano - in proporzione variabile) - Lievito - Uova - Miscela di semi e cereali [(Semi di lino bruno e giallo - Miglio - Semi di papavero in proporzione variabile) - Fiocchi di segale maltati - Fiocchi di frumento maltato - Fiocchi di mais (Mais - Zucchero - Malto d’orzo - Sale)] - Estratto di malto (orzo e mais) - Sciroppo di zucchero invertito - Glutine di frumento - Sale - Farina di soia – Lievito naturale essiccato (Farina di frumento) - Emulsionanti E 472e e E 471 – Fibre vegetali - Aromi naturali - Agente antiagglomerante E 170 - Destrosio - Stabilizzante E 415 - Antiossidante E 300. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, lupini, semi di sesamo e senape.
 
 Peso Pezzo: 75g
 PEZZI: 50
 non scongelare
 COTTURA IN FORNO: 180°C/190°C per circa 25'

Scheda Tecnica





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