PASTICCERIA DANESE PRELIEVITATA E SURGELATA. SENZA GRASSI IDROGENATI.
Mini Maple Pecan
Mini Girellina alla cannella
Mini quadrotto di sfoglia
Mini Quadrotto ai Lamponi
Mini Sfoglia alla Mela

INGREDIENTI: 
1) Mini Maple Pecan: Farina di frumento, margarina (olio di palma, di colza e di cocco, acqua, emulsionante (E471), sale, correttore di acidità (E330), sostanza aromatizzante naturale e aroma naturale, vitamina A), acqua, zucchero, noci pecan 3,5%, glassa di zucchero (acqua, agente di rivestimento (E953), zucchero, agente gelificante (E406), regolatore dell'acidità (E330)), uova pastorizzate, lievito, sciroppo d'acero 1%, crema pasticcera in polvere (zucchero, amido modificato, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, grasso vegetale, stabilizzanti (E339(ii), E404, E450(iii) E451(i)), sciroppo di glucosio, aroma naturale di vaniglia, colorante (E160a(iii)), sale, proteine del latte), sciroppo, addensante (E401, E440(i)), stabilizzante (E440), sale, aroma naturale, farina di frumento maltata, agente di trattamento della farina (E300, alfa amilasi, xilanasi, transglutaminasi).
2) Mini Girellina alla cannella: Farina di frumento, margarina (olio di palma, di colza e di cocco, acqua, emulsionante (E471), sale, regolatore dell'acidità (E330), sostanza aromatizzante naturale e aroma naturale, vitamina A), acqua, zucchero, glassa di zucchero (acqua, agente di rivestimento (E953), zucchero, agente gelificante (E406), regolatore dell'acidità (E330)), uova pastorizzate, glutine di frumento, lievito, crema in polvere (zucchero, amido modificato, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, olio di cocco, stabilizzanti (E339(ii), E404, E450(iii), E451(i)), sciroppo di glucosio, aroma naturale di vaniglia, coloranti (E160a(iii)), sale,proteine del latte), pasta amara (armelline, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, amido, albume in polvere), cannella, sciroppo, sciroppo di zucchero di canna, sale, farina di frumento maltata, agente di trattamento della farina (E300, alfa amilasi, xilanasi, transglutaminasi).
3) Mini quadrotto di sfoglia: Acqua, farina di frumento, margarina vegetale (olio di palma e colza, acqua, emulsionante (E471), sale, correttore di acidità (E330), sostanza aromatizzante naturale e aroma naturale, vitamina A), crema pasticcera in polvere 8% (zucchero, amido modificato, siero di latte in polvere, olio di cocco, aroma naturale di vaniglia, colorante (E170, E160a(iii)), stabilizzanti (E401, E516, E450(iii)), proteine del latte, aroma naturale, sale, correttore di acidità (E263)), glassa di zucchero (acqua, agente di rivestimento (E953), zucchero, gelificante (E406), correttore di acidità (E330)), uova pastorizzate, zucchero, lievito, glutine di frumento, sale, stabilizzante (E440), farina di frumento maltata, agenti di trattamento della farina (E300, alfa-amilasi, xilanasi, transglutaminasi).
4) Mini Quadrotto ai Lamponi: Farcitura di lamponi 28% (lamponi 16%, zucchero, acqua, amido di mais, gelificante (E418), correttore di acidità (E330, E331 (iii))), farina di frumento, margarina (olio di palma e di colza, acqua, emulsionante (E471), sale, correttore di acidità (E330), sostanza aromatizzante naturale e aroma naturale, vitamina A), acqua, glassa di zucchero 5% (acqua, agente di rivestimento (E953), zucchero, gelificante (E406), correttore di acidità (E330)), uova pastorizzate, zucchero, lievito, glutine di frumento, sale, stabilizzatore (E440), farina di frumento maltata, agenti di trattamento della farina (E300, alfa-amilasi, xilanasi, transglutaminasi).
5) Mini Sfoglia alla Mela: Farina di frumento, farcitura di mele 28% (mele 15%, zucchero, acqua, amido di mais, correttore di acidità (E330), sale, aromi naturali), margarina vegetale (olio di palma e colza, acqua, emulsionante (E471), sale, correttore di acidità (E330), sostanza aromatizzante naturale e aroma naturale, vitamina A), acqua, glassa di zucchero (acqua, agente di rivestimento (E953), zucchero, gelificante (E406), correttore di acidità (E330)), uova pastorizzate, zucchero, lievito, stabilizzanti (E440), sale, agente di trattamento della farina (E300, alfa amilasi, xilanasi, transglutaminasi), farina di frumento.

INGREDIENTI GLASSA: Zucchero, acqua, sciroppo di glucosio

INGREDIENTI SCIROPPO: Sciroppo di zucchero invertito, aroma naturale di acero.

MODALITA' DI PREPARAZIONE:
Mini Maple Pecan: Cuocere il prodotto ancora surgelato per 15 minuti a 190°C.
Mini Girellina alla cannella: Cuocere il prodotto ancora surgelato per 15 minuti a 190°C.
Mini quadrotto di sfoglia: Cuocere il prodotto ancora surgelato per 13-14 minuti a 190°C.
Mini Quadrotto ai Lamponi: Cuocere il prodotto ancora surgelato per 13-14 minuti a 190 °C.
Mini Sfoglia alla Mela: Cuocere il prodotto ancora surgelato per 15 minuti a 190°C.

Scheda Tecnica