I grandi classici dell’assortimento San Giorgio, in versione “da lievitare”, mantengono intatta la loro artigianalità nell’aspetto e nel gusto. La cura richiesta nella preparazione e l’attesa dei tempi giusti sono ripagate dalla genuinità del sapore e dei profumi. Un prodotto professionale al servizio dei professionisti!

INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO (origine Italia), acqua, burro (LATTE), zucchero, lievito, margarina [oli e grassi vegetali (girasole e palma), acqua, sale, emulsionante: mono- e di gliceridi degli acidi grassi (E471); aromi, correttore di acidità (E330); colorante: E160a], UOVA pastorizzate, olio vegetale (girasole), destrosio, sale, sciroppo di glucosio (mais), emulsionanti: E472e, E471 (colza), agente di trattamento della farina: E300, alfa amilasi, aromi, colorante: beta-carotene

MODALITA' DI PREPARAZIONE: Lievitare il prodotto in apposita cella di lievitazione alla temperatura compresa tra i 26°/28°C per 3-5 ore. Cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 175/180°C per 15/17 minuti

Scheda Tecnica