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Cod. BIN1116 - GRAN CROISSANT CIOCCOLATO P.F. 50pz95gr BINDI

Farcito con una crema al cacao e nocciole selezionata
dai pasticceri Bindi, decorato con pepite di ...

Descrizione

Farcito con una crema al cacao e nocciole selezionata dai pasticceri Bindi, decorato con pepite di cioccolato. Impasto con lievito naturale

INGREDIENTI: Farina di frumento - Margarina vegetale [Grasso vegetale (Palma) - Acqua - Olio vegetale (Girasole) - Correttori di acidità E 330 e E 331 - Sale - Emulsionanti E 471] - Farcitura alle nocciole [Zucchero - Olio vegetale (Girasole) - Grasso vegetale (Palma) - Nocciole - Cacao magro in polvere - Lattosio - Amido - Emulsionanti E 322 (di girasole) - Aroma] - Acqua - Uova - Zucchero – Decorazione [Cioccolato (1,8% nel prodotto finito) (Zucchero - Pasta di cacao - Burro di cacao - Emulsionanti E 322 (di soia) - Aroma) - Acqua - Zucchero - Stabilizzante E 953 - Sciroppo di glucosio - Gelificante E 406 - Acidificante E 330 - Conservante E 202] - Lievito - Lievito naturale reidratato (Farina di frumento - Acqua) - Sciroppo di zucchero invertito - Farina di soia - Semilavorato al burro [Oli vegetali (Palma - Palmisto - Cocco) - Acqua - Burro - Aromi naturali - Emulsionanti E 471 - Sale - Correttore di acidità E 330 - Colorante E 160a] - Sale - Glutine di frumento - Emulsionanti E 472e e E 471 - Fibra vegetale - Agente antiagglomerante E 170 - Destrosio - Aromi naturali - Stabilizzante E 415 - Antiossidante E 300. Può contenere tracce di lupini, semi di sesamo e altra frutta a guscio.

 PEZZI: 50 p
 non scongelare
 COTTURA AL FORNO: 180°C/190°C per circa 25'

Scheda Tecnica





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