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Cod. BIN1156 - CROISSANT ALBERGHI ALBICOCCA P.F. 100pz55gr BINDI

Impasto morbido con lievito naturale. Farcitura di albicocche selezionata dai pasticceri Bindi ...

Descrizione

Impasto morbido con lievito naturale. Farcitura di albicocche selezionata dai pasticceri Bindi

INGREDIENTI: Farina di frumento - Margarina vegetale [Grasso vegetale (Palma) - Acqua - Olio vegetale (Girasole) - Correttori di acidità E 330 e E 331 - Sale - Emulsionanti E 471] - Farcitura all'albicocca (12,5%) [Zucchero - Purea di albicocca (40%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Gelificante E 440 – Correttore di acidità E 330 - Succo di limone - Aromi] - Acqua - Uova - Zucchero - Lievito - Lievito naturale reidratato (Farina di frumento - Acqua) - Decorazione [Acqua - Proteine vegetali (di piselli) - Olio vegetale (Colza) - Zucchero] - Sciroppo di zucchero invertito - Farina di soia - Burro anidro - Sale - Glutine di frumento - Emulsionanti E 472e e E 471 - Fibra vegetale - Agente antiagglomerante E 170 - Destrosio - Aromi naturali - Stabilizzante E 415 - Antiossidante E 300. Può contenere tracce di lupini, semi di sesamo e frutta a guscio.

 PESO PEZZO: 55g - PESO CARTONE: 5,50 Kg
 PEZZI: 100
 non scongelare
 COTTURA AL FORNO: 180°C/190°C per circa 25'

Scheda Tecnica





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