Macaron Ice Cream Cioccolato Premium

INGREDIENTI: 
GELATO AL CIOCCOLATO (54%): Latte, rivestimento al cioccolato (9,7%) [burro di cacao (3,2%), semi di cacao, zucchero, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia]. Destrosio, zucchero, zucchero invertito, latte scremato in polvere, emulsionante (mono- e di gliceridi degli acidi grassi). Stabilizzante (gomma di guar, farina di semi di carrube, alginato di sodio e carragenine).
BISCOTTO MACARON AL CACAO CON MERINGA SVIZZERA (46%): Zucchero, mandorle (13,3%), albume (9,2%), cacao in polvere (1,8%).

CONSIGLI PER L'UTILIZZO: Per un’esperienza ottimale del prodotto si consiglia di estrarre il Macaron Ice Cream dal congelatore (-18°), rimuoverlo dalla pellicola protettiva e di procedere all’impattamento mentre si decora, favorendo l’attemperarsi del gelato, per un massimo di 3-4 minuti prima del servizio in tavola.

Scheda Tecnica